Afterwork Grill Akademie - Grillen wie die Profis

Der Grillkurs mit Show-Faktor, Afterwork-Spaß und Lerneffekt:

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Alle Infos zu den Terminen und den einzelnen Grillkursen findest du weiter unten!

Mehr Infos

 

Termine & Kurse 2024

 

Termine im März
Mi, 20.03.24 (18 – 22 h): Season Opening – PanAsian American Special - 159 € (AUSVERKAUFT)

 

Termine im April
Mi, 17.04.24 (18 - 22h): PanAsian American BBQ - 159 € (AUSVERKAUFT)
Do, 18.04.24 (18 – 22 h): crazy Guerilla BBQ - 159 €

 

Termine im Mai

Do, 09.05.24 (15 – 20 h): Daddies crazy BBQ – Vatertagsspecial - 159 €

 

Termine im Juni

Mi, 05.06.24 (18 – 22 h): PanAsian American BBQ - 159 € (AUSVERKAUFT)
Do, 06.06.24 (18 – 22 h): crazy Guerilla BBQ - 159 €

 

Termine im Juli

Mi, 17.07.24 (18 – 22 h): PanAsian American BBQ - 159 €
Do, 18.07.24 (18 – 22 h): crazy Guerilla BBQ - 159 € (AUSVERKAUFT)
Mi, 24.07.24 (18 – 22 h): PanAsian American BBQ - 159 € (AUSVERKAUFT)
Do, 25.07.24 (18 – 23 h): laut & lecker inkl. GinTasting & Live DJ - 189 € - letzter Kurs vor der Sommerpause!

I crazy Guerilla Grillin‘
€ 159,00

  • Blutwurst-Praline mit Kumquats-Chutney
  • Tartar vom Rind
  • Spareribs FOB (Fall off the bone)
  • Entrecote Tandori Haube
  • Knusprig-saftige Hähnchenbrust vom Grill
  • Champignons vom Grill
  • Potato Bomb
  • Mandarinen-Mayonaise
  • Apfelchutney
  • Knoblauchbutter
  • Geeiste Meerrettichsahne
  • Salzburger Nockerl mal anders

 

II „Pan Asian-american BBQ “
€ 159,00

  • Tataki vom Rinderfilet
  • Oktopus vom Grill (sous vide vorgegart)
  • Asian Spareribs
  • New York Burger
  • Teryaki-Flank Steak (sous vide)
  • Lardo-Spargel-Röllchen
  • New York Burger Brioche selber backen
  • Auberginen mit Miso-Sesam-Glasur
  • Miso-Butter
  • Avocado-Wasabi-Creme
  • New York Burger Sauce
  • schnellste Asia-BBQ Sauce ever
  • Ananas vom Grill 

 

III „Laut & Lecker“ mit Gin Tasting und DJ
€ 189,00

  • Wassermelonen Sushi-style mit Passionsfrucht & Ziegenkäse
  • Garnelen-Grillspieß (Wildfanggarnelen / Elfenbeinananas)
  • Irishes Tomahawk Steak
  • Kräuterlamm
  • US Choice Beef (im Ganzen)
  • Fin de Claires Austern vom Grill
  • Gebackene Kartoffeln mit Kaviar-Crème
  • Weltbestes Garlic Bread
  • Blumenkohl mit Sesam-Salz
  • Picco de Gallo
  • Forellenkaviar-Crème
  • Real American BBQ Sauce
  • Jalapeno-Cheese Sauce
  • Pfirsich vom Grill mit Thymian & Rosmarin

IV Daddys crazy BBQ
€ 159,00

Nicht nur für Väter!

  • Faßanstich
  • Best Spareribs in Town
  • Tomahawk Steak
  • Blutwurstpralinen
  • Picco de Gallo
  • Forellenkaviar-Crème
  • Real American BBQ Sauce
  • Jalapeno-Cheese Sauce
  • Pfirsich vom Grill mit Thymian & Rosmarin
    und jede Menge Dads Specials!

 

BB7A9880AUSTERN

Saisonale Änderungen vorbehalten

Termine & Kurse 2024

 

Termine im März
Mi, 20.03.24 (18 – 22 h): Season Opening – PanAsian American Special - 159 € (AUSVERKAUFT)

 

Termine im April
Mi, 17.04.24 (18 - 22h): PanAsian American BBQ - 159 € (AUSVERKAUFT)
Do, 18.04.24 (18 – 22 h): crazy Guerilla BBQ - 159 €

 

Termine im Mai

Do, 09.05.24 (15 – 20 h): Daddies crazy BBQ – Vatertagsspecial - 159 €

 

Termine im Juni

Mi, 05.06.24 (18 – 22 h): PanAsian American BBQ - 159 € (AUSVERKAUFT)
Do, 06.06.24 (18 – 22 h): crazy Guerilla BBQ - 159 €

 

Termine im Juli

Mi, 17.07.24 (18 – 22 h): PanAsian American BBQ - 159 €
Do, 18.07.24 (18 – 22 h): crazy Guerilla BBQ - 159 € (AUSVERKAUFT)
Mi, 24.07.24 (18 – 22 h): PanAsian American BBQ - 159 € (AUSVERKAUFT)
Do, 25.07.24 (18 – 23 h): laut & lecker inkl. GinTasting & Live DJ - 189 € - letzter Kurs vor der Sommerpause!

Grillakademie

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Selbstverständlich arbeiten wir mit einem ausgezeichnetem Hygienekonzept den aktuellen Richtlinien entsprechend. Bei Änderungen aufgrund der Covid-Lage kann es zu kurzfristigen Verschiebungen kommen. Bitte kontaktieren Sie uns unter willkommen@parkcafe089.de

Saisonale Änderungen vorbehalten / weitere Termine & individuelle Grillkurse gerne auf Anfrage!

Ihr grillt u.a. mit dem Napoleon Prestige Pro 665

Napoleon Prestige Pro 665

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